Dieta:
Primeiro dia:Todas as frutas , com exceção de bananas .
As frutas que tem menos calorias são : Melão e Melancia .
Se você comer só melão poderá perder 1,3 Kg .
Segundo dia:Todos os vegetais ( saladas ) . Coma à vontade ( cru ou cozido ) .
Terceiro dia: Frutas e vegetais à vontade .
Quarto dia:Banana e leite desnatado , coma até 8 bananas e beba até 8 copos de leite .
Quinto dia: Bife e tomate .
Você pode comer 350 grs. de bife e até 6 tomates no decorrer do dia .
Sexto dia:Bifes e vegetais à vontade .
Sétimo Dia:Arroz integral , suco de frutas sem açúcar e salada quanto desejar .
Se você não gostar de arroz integral não precisa comer , mas não substitua por outro alimento .
Observação: Água deve ser ingerida em grande quantidade diariamente , exceto durante as refeições .Pode beber também café e chá com adoçante.
Criticas :
Como futura nutricionista, desde já está claro uma coisa: Ferro, só há fonte de ferro um dia da semana.
O consumo de frutas no primeiro dia sim pode ser um benefício, por ser fontes de vitaminas, minerais e fibras.
Porém o consumo de frutas e verduras devem ser de consumos diários, pela variedade de vitaminas e minerais e o teor calórico baixo. E não em um dia apenas.
Melão e melancia : realmente são muito bons , mas as pessoas com problemas de rins , ou que por um acaso tenha que seguir uma dieta com restrição hídrica não é a fruta mais recomendada.
Vegetais também saõ ricos em fibra , alguns em ferro, porém apenas 8% do ferro total é absorvido pelo corpo (quando provém de frutas, hortalhiças entre outros...) quando existe a vitamina C (que é encontrado nas frutas principalmente) aí está um problema em só comer verduras.
O bife mais tomates: O bife é o alimento que possui maior quantidade de proteína e o ferro Apenas 10 a 15% do ferro total ingerido é absorvido pela mucosa intestinal.
Exemplo um presunto de 35 g possui :
1,2 de ferro Heme (40% do ferro de carnes prontos para ser absorvidos)
3,52 de ferro não Heme (60% do ferro das carnes e 100%do ferro de outros alimentos)
Desse 1,2 vai ser absorvido 23% = 0,28mg de ferro
e de 3,52 vai ser absorvido 5%, podendo variar de 3 a 8% de acordo com a ingestão de vitamina C.
Está vendo ? se mesmo com carne é pouco imagina uma vez só na semana;
Com certeza a pessoa vai ter um sério problema.
O segredo para uma dieta equilibrada é comer de tudo um pouco, quantidades pequenas, comer a cada 3 horas, equilibrando frutas, verduras, carnes e até gorduras.
A quantidade de proteína por dia que a pessoa deve ingerir é de :0,8g ptn / kg.
Exemplo: Uma pessoa pesa 78 kg , então
0,8g x 78 = 62,4g é a quantidade ideal a ser consumida diariamente, por isso o consumo de carne é tão importante , pois frutas e verduras não chegam a essa gramagem
Água deve ser consumida nos intervalos de cada refeição.
E de preferencia consumir cereais integrais(tem mais vitaminas e minerais)
domingo, 28 de setembro de 2008
Para tortas: medidas caseiras e conversões
Segue o mesmo conselhoa para os bolos , se quiser readequar a receita com açúcar leve em consideração a Equivalência :
Açúcar
02 colheres de chá(10g)
1/2 xícara de chá (75g)
1 xícarade chá (150)
=
Steva Plus (adoça 10vezes mais)
1/2 colher de café (1g)
02 colheres de chá(7,5g)
04 colheres de chá (15g)
*********************************************
Açúcar
02 colheres de chá(10g)
1/2 xícara de chá (75g)
1 xícarade chá (150)
02 colheres de chá(10g)
1/2 xícara de chá (75g)
1 xícarade chá (150)
=
Adoçante culinária
02 colheres de chá (5g)
1/2 xícara de chá (52g)
1 xícarade chá (105g)
É só fazer a regrinha de três
ex:
Se a receita pede 1 e 1/2 colher de chá e você quer converter em açúcar:
se 1/2 colher = 1 g, então multiplica por três
são 3 g.
02 colheres de chá(10g) de açúcar equivale a 1g:
10--100
3 ---x=
10.x=3.100
10x=300
x=300/10
x=30g de açúcar ou 6 colheres de chá.
TORTINHAS DE CHOCOLATE LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
Massa:
200g de margarina light sem sal
1 gema (15g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
2 colheres (chá) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO DIET LOWÇUCAR (12g)
4 colheres (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (30g)
Creme:
2 ½ xícaras (chá) de leite desnatado (620ml)
2 gemas (30g)
6 colheres (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (50g)
2 colheres (sopa) de amido de milho (20g)
4 colheres (sopa) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO DIET LOWÇUCAR (25g)
Cobertura:
½ embalagem de creme de leite light para enfeitar (100g)
Modo de Preparo
Massa: Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, deposite a preparação em forminhas de alumínio (tipo de empadinhas), leve para assar por aproximadamente 15 minutos em forno pré-aquecido (180ºC) e reserve.
Creme: Dissolva o amido de milho no leite ainda gelado, acrescente o restante dos ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.
Montagem: Coloque o creme dentro da massa assada e coloque o creme de leite em um saquinho plástico e risque enfeitando as tortinhas.
Rendimento: 20 tortinhas de 36g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 100kcal
Carboidratos: 13g
Proteínas: 2g
Lipídeos: 4g
Massa:
200g de margarina light sem sal
1 gema (15g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
2 colheres (chá) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO DIET LOWÇUCAR (12g)
4 colheres (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (30g)
Creme:
2 ½ xícaras (chá) de leite desnatado (620ml)
2 gemas (30g)
6 colheres (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (50g)
2 colheres (sopa) de amido de milho (20g)
4 colheres (sopa) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO DIET LOWÇUCAR (25g)
Cobertura:
½ embalagem de creme de leite light para enfeitar (100g)
Modo de Preparo
Massa: Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, deposite a preparação em forminhas de alumínio (tipo de empadinhas), leve para assar por aproximadamente 15 minutos em forno pré-aquecido (180ºC) e reserve.
Creme: Dissolva o amido de milho no leite ainda gelado, acrescente o restante dos ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.
Montagem: Coloque o creme dentro da massa assada e coloque o creme de leite em um saquinho plástico e risque enfeitando as tortinhas.
Rendimento: 20 tortinhas de 36g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 100kcal
Carboidratos: 13g
Proteínas: 2g
Lipídeos: 4g
TORTA DE QUEIJO LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
1 xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (80g)
½ xícara (chá) de margarina light (85g)
3 gemas (60g)
1 colher (chá) de fermento químico em pó (11g)
Recheio:
500g de ricota
1 embalagem de creme de leite light (200g)
3 claras (90g)
Suco de 1 limão médio
Raspas da casca de limão a gosto
3 colheres (sopa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (30g)
Modo de Preparo
Massa: Junte a margarina, a farinha, o adoçante e misture com um garfo até formar uma farofa úmida. Acrescente as gemas, o fermento e amasse sem sovar. Ao obter uma massa lisa, embrulhe-a com filme plástico e leve para gelar por aproximadamente 20 minutos. Com um rolo abra a massa, forre os lados e o fundo de uma fôrma (fundo removível) e leve para assar em forno médio pré-aquecido (180ºC), cerca de 20 minutos.
Recheio: Misture a ricota, o creme de leite, o adoçante, o suco e as raspas de limão até formar um creme. Bata as claras em neve separadamente e aos poucos incorpore ao creme de queijo. Em seguida, junte este creme na massa já assada e retorne ao forno até que o creme doure.
Rendimento: 20 porções de 44g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 117,6Kcal
Carboidratos: 14g
Proteínas: 2,7g
Lipídeos: 5,3g
Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
1 xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (80g)
½ xícara (chá) de margarina light (85g)
3 gemas (60g)
1 colher (chá) de fermento químico em pó (11g)
Recheio:
500g de ricota
1 embalagem de creme de leite light (200g)
3 claras (90g)
Suco de 1 limão médio
Raspas da casca de limão a gosto
3 colheres (sopa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (30g)
Modo de Preparo
Massa: Junte a margarina, a farinha, o adoçante e misture com um garfo até formar uma farofa úmida. Acrescente as gemas, o fermento e amasse sem sovar. Ao obter uma massa lisa, embrulhe-a com filme plástico e leve para gelar por aproximadamente 20 minutos. Com um rolo abra a massa, forre os lados e o fundo de uma fôrma (fundo removível) e leve para assar em forno médio pré-aquecido (180ºC), cerca de 20 minutos.
Recheio: Misture a ricota, o creme de leite, o adoçante, o suco e as raspas de limão até formar um creme. Bata as claras em neve separadamente e aos poucos incorpore ao creme de queijo. Em seguida, junte este creme na massa já assada e retorne ao forno até que o creme doure.
Rendimento: 20 porções de 44g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 117,6Kcal
Carboidratos: 14g
Proteínas: 2,7g
Lipídeos: 5,3g
TORTA DE RICOTA CREMOSA LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
Massa:
4 colheres (sopa) de margarina light (60g)
3 colheres (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (25g)
Raspas da casca de 1 limão
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó (11g)
2 ovos (200g)
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (300g)
Recheio:
500g de ricota fresca desfiada
4 gemas (60g)
1 colher (sopa) de margarina light (15g)
½ xícara (chá) de uvas passas sem sementes (75g)
1 colher (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (8g)
4 claras em neve (120g)
1 colher (sobremesa) de canela em pó (5g)
Modo de Preparo
Massa: Junte todos os ingredientes da massa e amasse levemente, se necessário acrescente um pouco mais de farinha de trigo. Forre o fundo e os lados de uma assadeira redonda (25cm de diâmetro) e reserve.
Recheio: Amasse a ricota com um garfo. Acrescente as gemas, a margarina light, o adoçante, a canela, as uvas passas, por último as claras em neve e misture bem. Espalhe o recheio sobre a massa, alise bem com uma colher e leve ao forno médio até dourar. Desenforme fria.
Rendimento: 11 porções de 90g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 262,2kcal
Carboidratos: 71g
Proteínas: 12g
Lipídeos: 10,1g
Massa:
4 colheres (sopa) de margarina light (60g)
3 colheres (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (25g)
Raspas da casca de 1 limão
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó (11g)
2 ovos (200g)
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (300g)
Recheio:
500g de ricota fresca desfiada
4 gemas (60g)
1 colher (sopa) de margarina light (15g)
½ xícara (chá) de uvas passas sem sementes (75g)
1 colher (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (8g)
4 claras em neve (120g)
1 colher (sobremesa) de canela em pó (5g)
Modo de Preparo
Massa: Junte todos os ingredientes da massa e amasse levemente, se necessário acrescente um pouco mais de farinha de trigo. Forre o fundo e os lados de uma assadeira redonda (25cm de diâmetro) e reserve.
Recheio: Amasse a ricota com um garfo. Acrescente as gemas, a margarina light, o adoçante, a canela, as uvas passas, por último as claras em neve e misture bem. Espalhe o recheio sobre a massa, alise bem com uma colher e leve ao forno médio até dourar. Desenforme fria.
Rendimento: 11 porções de 90g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 262,2kcal
Carboidratos: 71g
Proteínas: 12g
Lipídeos: 10,1g
TORTINHAS DE MORANGO LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
Massa:
½ xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (45g)
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (300g)
10 colheres (sopa) de margarina light (150g)
1 gema (15g)
Recheio:
½ litro de leite desnatado (500ml)
3 colheres (sopa) de amido de milho (30g)
½ embalagem de Pó Para Preparo de LEITE CONDENSADO SEM AÇÚCAR LOWÇUCAR (100g)
1 colher (chá) de baunilha (2ml)
½ embalagem de creme de leite light (100ml)
400g de morango
Geléia de Brilho:
1 xícara (chá) de água (100ml)
6 colheres (sopa) de FRUTOSE LOWÇUCAR (85g)
1 colher (sopa) de amido de milho (10g)
Modo de Preparo
Massa: Misture bem todos os ingredientes, quando formar uma massa ao ponto de desgrudar das mãos, coloque em forminhas e leve para assar por 20 minutos em forno pré-aquecido (180ºC). Depois de assadas, retire a massa das forminhas e deixe esfriar.
Recheio: Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem, misture com o leite e o amido de milho e leve ao fogo, mexa até engrossar, desligue o fogo e adicione o creme de leite e a baunilha.
Geléia de Brilho: Junte todos os ingredientes e leve ao fogo para engrossar. Reserve.
Montagem: Coloque o recheio dentro das tortinhas e enfeite com morango e em seguida pincele com a geléia de brilho.
Rendimento: 30 unidades de 30g
INFORMAÇOES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 99,6kcal
Carboidratos: 13,6g
Proteínas: 3,0g
Lipídeos: 2,8g
Massa:
½ xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (45g)
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (300g)
10 colheres (sopa) de margarina light (150g)
1 gema (15g)
Recheio:
½ litro de leite desnatado (500ml)
3 colheres (sopa) de amido de milho (30g)
½ embalagem de Pó Para Preparo de LEITE CONDENSADO SEM AÇÚCAR LOWÇUCAR (100g)
1 colher (chá) de baunilha (2ml)
½ embalagem de creme de leite light (100ml)
400g de morango
Geléia de Brilho:
1 xícara (chá) de água (100ml)
6 colheres (sopa) de FRUTOSE LOWÇUCAR (85g)
1 colher (sopa) de amido de milho (10g)
Modo de Preparo
Massa: Misture bem todos os ingredientes, quando formar uma massa ao ponto de desgrudar das mãos, coloque em forminhas e leve para assar por 20 minutos em forno pré-aquecido (180ºC). Depois de assadas, retire a massa das forminhas e deixe esfriar.
Recheio: Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem, misture com o leite e o amido de milho e leve ao fogo, mexa até engrossar, desligue o fogo e adicione o creme de leite e a baunilha.
Geléia de Brilho: Junte todos os ingredientes e leve ao fogo para engrossar. Reserve.
Montagem: Coloque o recheio dentro das tortinhas e enfeite com morango e em seguida pincele com a geléia de brilho.
Rendimento: 30 unidades de 30g
INFORMAÇOES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 99,6kcal
Carboidratos: 13,6g
Proteínas: 3,0g
Lipídeos: 2,8g
TORTINHAS DE CREME DE AMEIXA
Ingredientes
150g de massa para pastel light
Recheio:
2 xícaras (chá) de leite desnatado (500ml)
4 colheres (sopa) de amido de milho (40g)
5 colheres (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (40g)
2 gemas (15g)
1 colher (chá) de essência de baunilha (2ml)
1 colher (chá) de canela em pó para polvilhar (2g)
1 embalagem de creme de leite light (200g)
½ embalagem de DOCE DE LEITE DIET LOWÇUCAR (150g)
150g de ameixa seca sem caroço picada
Modo de Preparo
Abra a massa e corte em círculos com a ajuda de um cortador. Forre forminhas de 5cm de diâmetro com a massa e leve-as ao forno pré-aquecido (180o C) até dourar. Deixe esfriar.
Recheio: Em uma panela coloque o leite, o amido de milho, o adoçante e as gemas. Misture bem e leve ao fogo brando até obter um creme consistente. Retire do fogo, acrescente a essência de baunilha e o creme de leite light, misture bem acrescentando o doce de leite, e as ameixas picadas. Recheie as fôrminhas com o creme, se preferir polvilhe canela em pó sobre elas.
Rendimento: 12 tortinhas de 70g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 148,3kcal
Carboidratos: 22,1g
Proteínas: 4,7g
Lipídeos: 4,2g
150g de massa para pastel light
Recheio:
2 xícaras (chá) de leite desnatado (500ml)
4 colheres (sopa) de amido de milho (40g)
5 colheres (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (40g)
2 gemas (15g)
1 colher (chá) de essência de baunilha (2ml)
1 colher (chá) de canela em pó para polvilhar (2g)
1 embalagem de creme de leite light (200g)
½ embalagem de DOCE DE LEITE DIET LOWÇUCAR (150g)
150g de ameixa seca sem caroço picada
Modo de Preparo
Abra a massa e corte em círculos com a ajuda de um cortador. Forre forminhas de 5cm de diâmetro com a massa e leve-as ao forno pré-aquecido (180o C) até dourar. Deixe esfriar.
Recheio: Em uma panela coloque o leite, o amido de milho, o adoçante e as gemas. Misture bem e leve ao fogo brando até obter um creme consistente. Retire do fogo, acrescente a essência de baunilha e o creme de leite light, misture bem acrescentando o doce de leite, e as ameixas picadas. Recheie as fôrminhas com o creme, se preferir polvilhe canela em pó sobre elas.
Rendimento: 12 tortinhas de 70g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 148,3kcal
Carboidratos: 22,1g
Proteínas: 4,7g
Lipídeos: 4,2g
TORTA HOLANDESA LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
Torta:
1 embalagem de MISTURA PARA BOLO LIGHT LOWÇUCAR SABOR BAUNILHA (300g)
1 embalagem de Pó Para Preparo de LEITE CONDENSADO SEM AÇÚCAR LOWÇUCAR (200g)
8 unid de WAFER LOWÇUCAR SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR SABOR CHOCOLATE (70g)
1kg de chantilly sem açúcar
1 colher (café) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (1,5g)
1 embalagem de gelatina incolor e sem sabor (12g)
½ xícara (chá) de água (100ml)
Cobertura:
200g de chocolate ao leite diet
1 embalagem de creme de leite light (200g)
Modo de Preparo
Torta: Na batedeira despeje o chantilly, o adoçante e bata até dar consistência. Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem, hidrate a gelatina na água e leve ao microondas por 20 segundos, depois deixe esfriar um pouco e misture-os ao chantilly, bata por mais dois minutos e reserve. Prepare o bolo e leve a massa para assar. Tire do forno para esfriar.
Montagem: Forre o fundo de uma fôrma de fundo removível de 25cm de diâmetro com uma camada bem fina de bolo, e nas laterais coloque os biscoitos abertos ao meio, deixando a parte do chocolate para fora. Espalhe o creme (preparado no início) sobre o bolo e alterne camadas de bolo e creme. Em seguida, coloque um filme plástico cobrindo a assadeira e leve ao congelador por 4 horas.
Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture com o creme de leite light. Deixe amornar e distribua sobre a torta, desenforme e sirva no dia seguinte.
Dica: ao bater o chantilly, desligue a batedeira várias vezes para observar o ponto, para não passar do desejado.
Rendimento: 17 porções de 120g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 403,6kcal
Carboidratos: 29,2g
Proteínas: 7,6g
Lipídeos: 30g
Torta:
1 embalagem de MISTURA PARA BOLO LIGHT LOWÇUCAR SABOR BAUNILHA (300g)
1 embalagem de Pó Para Preparo de LEITE CONDENSADO SEM AÇÚCAR LOWÇUCAR (200g)
8 unid de WAFER LOWÇUCAR SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR SABOR CHOCOLATE (70g)
1kg de chantilly sem açúcar
1 colher (café) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (1,5g)
1 embalagem de gelatina incolor e sem sabor (12g)
½ xícara (chá) de água (100ml)
Cobertura:
200g de chocolate ao leite diet
1 embalagem de creme de leite light (200g)
Modo de Preparo
Torta: Na batedeira despeje o chantilly, o adoçante e bata até dar consistência. Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem, hidrate a gelatina na água e leve ao microondas por 20 segundos, depois deixe esfriar um pouco e misture-os ao chantilly, bata por mais dois minutos e reserve. Prepare o bolo e leve a massa para assar. Tire do forno para esfriar.
Montagem: Forre o fundo de uma fôrma de fundo removível de 25cm de diâmetro com uma camada bem fina de bolo, e nas laterais coloque os biscoitos abertos ao meio, deixando a parte do chocolate para fora. Espalhe o creme (preparado no início) sobre o bolo e alterne camadas de bolo e creme. Em seguida, coloque um filme plástico cobrindo a assadeira e leve ao congelador por 4 horas.
Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture com o creme de leite light. Deixe amornar e distribua sobre a torta, desenforme e sirva no dia seguinte.
Dica: ao bater o chantilly, desligue a batedeira várias vezes para observar o ponto, para não passar do desejado.
Rendimento: 17 porções de 120g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 403,6kcal
Carboidratos: 29,2g
Proteínas: 7,6g
Lipídeos: 30g
TORTA FAROFINHA LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
200g de flocos de milho triturado
200g de WAFER LOWÇUCAR SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR SABOR CHOCOLATE
2 xícaras (chá) de margarina light (340g)
1 colher (sopa) rasa de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (8g)
800ml de leite desnatado
1 embalagem de PÓ PARA PREPARO DE PUDIM LOWÇUCAR SABOR CHOCOLATE (30g)
1 embalagem de PÓ PARA PREPARO DE PUDIM LOWÇUCAR SABOR LEITE CONDENSADO (30g)
1 colher (chá) de essência de baunilha
Raspas de chocolate diet para decorar
Margarina para untar
Modo de Preparo
Junte em um recipiente os flocos de milho, metade da margarina e o adoçante, mexa bem formando uma farofa. Em outro recipiente, triture o wafer e junte o restante da margarina. Reserve as farofas. Prepare o pudim sabor leite condensado, conforme as instruções da embalagem, porém utilize 400ml de leite e acrescente a essência de baunilha, reserve. Da mesma forma, prepare o pudim sabor chocolate e deixe esfriar.
Montagem: Em uma fôrma untada com a margarina, com aro removível de 20cm de diâmetro, alterne as camadas das farofas e dos pudins. Termine com o pudim de chocolate, cubra com filme plástico e leve para gelar até o dia seguinte. Desenforme e decore com raspas de chocolate diet.
Rendimento: 12 porções de 100g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 219,8kcal
Carboidratos: 28,8g
Proteínas: 4,9g
Lipídeos: 9,7g
200g de flocos de milho triturado
200g de WAFER LOWÇUCAR SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR SABOR CHOCOLATE
2 xícaras (chá) de margarina light (340g)
1 colher (sopa) rasa de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (8g)
800ml de leite desnatado
1 embalagem de PÓ PARA PREPARO DE PUDIM LOWÇUCAR SABOR CHOCOLATE (30g)
1 embalagem de PÓ PARA PREPARO DE PUDIM LOWÇUCAR SABOR LEITE CONDENSADO (30g)
1 colher (chá) de essência de baunilha
Raspas de chocolate diet para decorar
Margarina para untar
Modo de Preparo
Junte em um recipiente os flocos de milho, metade da margarina e o adoçante, mexa bem formando uma farofa. Em outro recipiente, triture o wafer e junte o restante da margarina. Reserve as farofas. Prepare o pudim sabor leite condensado, conforme as instruções da embalagem, porém utilize 400ml de leite e acrescente a essência de baunilha, reserve. Da mesma forma, prepare o pudim sabor chocolate e deixe esfriar.
Montagem: Em uma fôrma untada com a margarina, com aro removível de 20cm de diâmetro, alterne as camadas das farofas e dos pudins. Termine com o pudim de chocolate, cubra com filme plástico e leve para gelar até o dia seguinte. Desenforme e decore com raspas de chocolate diet.
Rendimento: 12 porções de 100g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 219,8kcal
Carboidratos: 28,8g
Proteínas: 4,9g
Lipídeos: 9,7g
TIRAMISSU LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
Massa:
1 embalagem de MISTURA PARA BOLO LIGHT LOWÇUCAR SABOR CHOCOLATE (300g)
2 colheres (sopa) de CAPPUCCINO MAGRO LIGHT SABOR TRADICIONAL (20g)
150ml de água
1 colher (sopa) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO DIET LOWÇUCAR (6g)
Creme:
280g de ricota fresca
1 embalagem de creme de leite light (200g)
4 gemas (60g)
3 claras (45g)
1 colher (sopa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (10g)
Modo de Preparo
Massa: Prepare a mistura para bolo conforme as instruções da embalagem e reserve.
Creme: Bata na batedeira a ricota, o creme de leite light, o adoçante e as gemas, reserve. Separadamente bata na batedeira as claras em neve e em seguida incorpore-a na mistura anterior.
Montagem: Corte o bolo ao meio no sentido horizontal. Dissolva o cappuccino na água e umedeça as fatias de bolo com o cappuccino. Recheie uma fatia com o creme, em seguida coloque a outra fatia de bolo e finalize com o restante do creme. Polvilhe o achocolatado para decorar.
Rendimento: 17 porções de 50g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 133,4kcal
Carboidratos: 14,6g
Proteínas: 5,9g
Lipídeos: 6,2g
Massa:
1 embalagem de MISTURA PARA BOLO LIGHT LOWÇUCAR SABOR CHOCOLATE (300g)
2 colheres (sopa) de CAPPUCCINO MAGRO LIGHT SABOR TRADICIONAL (20g)
150ml de água
1 colher (sopa) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO DIET LOWÇUCAR (6g)
Creme:
280g de ricota fresca
1 embalagem de creme de leite light (200g)
4 gemas (60g)
3 claras (45g)
1 colher (sopa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (10g)
Modo de Preparo
Massa: Prepare a mistura para bolo conforme as instruções da embalagem e reserve.
Creme: Bata na batedeira a ricota, o creme de leite light, o adoçante e as gemas, reserve. Separadamente bata na batedeira as claras em neve e em seguida incorpore-a na mistura anterior.
Montagem: Corte o bolo ao meio no sentido horizontal. Dissolva o cappuccino na água e umedeça as fatias de bolo com o cappuccino. Recheie uma fatia com o creme, em seguida coloque a outra fatia de bolo e finalize com o restante do creme. Polvilhe o achocolatado para decorar.
Rendimento: 17 porções de 50g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 133,4kcal
Carboidratos: 14,6g
Proteínas: 5,9g
Lipídeos: 6,2g
TORTA DE MORANGO COM REQUEIJÃO LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
Massa:
10 fatias de pão de fôrma light (300g)
¼ colher (chá) de essência de baunilha (3ml)
3 colheres (sopa) de água (30ml)
2 ½ colheres (sobremesa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (20ml)
1 pitada de canela em pó
Recheio:
1 embalagem de gelatina em pó incolor e sem sabor (12g)
½ xícara de água quente (100ml)
1 xícara (chá) de iogurte natural (180g)
300g de requeijão cremoso light
1 colher (sopa) de suco de limão (10ml)
1 colher (chá) de essência de baunilha (3ml)
1 ½ colheres (sobremesa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (10g)
1 xícara (chá) de morangos em fatias (150g)
Modo de Preparo
Massa: Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Pique as fatias de pão, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Retire e deixe esfriar. Em seguida triture as fatias de pão grosseiramente e reserve. Em outra vasilha, misture a essência de baunilha, a água e o adoçante, misture bem. Despeje sobre o farelo de pão, polvilhe com canela e mexa, amassando com um garfo até obter uma mistura homogênea. Em seguida distribua a mistura apertando-a bem em 2 fôrmas com capacidade de 150ml cada uma (se preferir, use uma forma refratária grande) e leve ao forno por 10 minutos. Retire e deixe a massa esfriar.
Recheio: Hidrate a gelatina na água por 5 minutos e leve ao fogo em banho-maria por 2 minutos ou até a gelatina dissolver. Leve no liquidificador e junte o iogurte, o requeijão, a baunilha, o adoçante e o suco de limão, bata até obter um creme homogêneo.
Montagem: Distribua os morangos (reserve alguns para decorar) sobre a massa já fria e cubra com a mistura de gelatina. Leve para gelar por aproximadamente 2 horas, depois decore com morangos.
Rendimento: 7 porções de 80g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 210kcal
Carboidratos: 27,2g
Proteínas:7,7g
Lipídeos: 6,7g
Massa:
10 fatias de pão de fôrma light (300g)
¼ colher (chá) de essência de baunilha (3ml)
3 colheres (sopa) de água (30ml)
2 ½ colheres (sobremesa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (20ml)
1 pitada de canela em pó
Recheio:
1 embalagem de gelatina em pó incolor e sem sabor (12g)
½ xícara de água quente (100ml)
1 xícara (chá) de iogurte natural (180g)
300g de requeijão cremoso light
1 colher (sopa) de suco de limão (10ml)
1 colher (chá) de essência de baunilha (3ml)
1 ½ colheres (sobremesa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (10g)
1 xícara (chá) de morangos em fatias (150g)
Modo de Preparo
Massa: Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Pique as fatias de pão, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Retire e deixe esfriar. Em seguida triture as fatias de pão grosseiramente e reserve. Em outra vasilha, misture a essência de baunilha, a água e o adoçante, misture bem. Despeje sobre o farelo de pão, polvilhe com canela e mexa, amassando com um garfo até obter uma mistura homogênea. Em seguida distribua a mistura apertando-a bem em 2 fôrmas com capacidade de 150ml cada uma (se preferir, use uma forma refratária grande) e leve ao forno por 10 minutos. Retire e deixe a massa esfriar.
Recheio: Hidrate a gelatina na água por 5 minutos e leve ao fogo em banho-maria por 2 minutos ou até a gelatina dissolver. Leve no liquidificador e junte o iogurte, o requeijão, a baunilha, o adoçante e o suco de limão, bata até obter um creme homogêneo.
Montagem: Distribua os morangos (reserve alguns para decorar) sobre a massa já fria e cubra com a mistura de gelatina. Leve para gelar por aproximadamente 2 horas, depois decore com morangos.
Rendimento: 7 porções de 80g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 210kcal
Carboidratos: 27,2g
Proteínas:7,7g
Lipídeos: 6,7g
TORTA DE MAÇÃ COM CANELA LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
Massa:
1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (180g)
1 colher (chá) de fermento químico em pó (5g)
1 pitada de sal
1 ½ colheres (sobremesa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (10g)
½ xícara (chá) de margarina light (85g)
2 gemas (30g)
Essência de baunilha a gosto
Recheio:
400g de maçã
2 colheres (sobremesa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (16g)
1 colher (sopa) de canela em pó (7g)
Casca ralada de ½ laranja
5 colheres (sopa) de margarina light (75g)
Modo de Preparo
Massa: Peneire a farinha de trigo com o fermento e o sal. Acrescente o adoçante, a margarina, a baunilha e as gemas misturando bem. Envolva a massa em uma folha de papel alumínio e deixe descansar na geladeira por 2 horas. Ligue o forno em temperatura média.
Recheio: Retire as sementes das maçãs, descasque e pique-as. Junte o adoçante, a canela, as cascas de laranja e reserve. Retire a massa da geladeira e amasse por alguns instantes. Em seguida, unte uma fôrma (18x20cm de diâmetro) com margarina e forre com ¾ da massa, deixando que a mesma sobre nas bordas. Fure o fundo da massa com um garfo e distribua as maçãs. Polvilhe com a mistura feita no início (adoçante+canela+casca de laranja) e distribua a margarina picada. Cubra a torta com a massa restante e feche as bordas, leve ao forno médio, pré-aquecido (180ºC) e asse por 45 minutos.
Rendimento: 10 porções de 55g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 112kcal
Carboidratos: 9,2g
Proteínas: 1,7g
Lipídeos: 8,1g
Massa:
1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (180g)
1 colher (chá) de fermento químico em pó (5g)
1 pitada de sal
1 ½ colheres (sobremesa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (10g)
½ xícara (chá) de margarina light (85g)
2 gemas (30g)
Essência de baunilha a gosto
Recheio:
400g de maçã
2 colheres (sobremesa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (16g)
1 colher (sopa) de canela em pó (7g)
Casca ralada de ½ laranja
5 colheres (sopa) de margarina light (75g)
Modo de Preparo
Massa: Peneire a farinha de trigo com o fermento e o sal. Acrescente o adoçante, a margarina, a baunilha e as gemas misturando bem. Envolva a massa em uma folha de papel alumínio e deixe descansar na geladeira por 2 horas. Ligue o forno em temperatura média.
Recheio: Retire as sementes das maçãs, descasque e pique-as. Junte o adoçante, a canela, as cascas de laranja e reserve. Retire a massa da geladeira e amasse por alguns instantes. Em seguida, unte uma fôrma (18x20cm de diâmetro) com margarina e forre com ¾ da massa, deixando que a mesma sobre nas bordas. Fure o fundo da massa com um garfo e distribua as maçãs. Polvilhe com a mistura feita no início (adoçante+canela+casca de laranja) e distribua a margarina picada. Cubra a torta com a massa restante e feche as bordas, leve ao forno médio, pré-aquecido (180ºC) e asse por 45 minutos.
Rendimento: 10 porções de 55g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 112kcal
Carboidratos: 9,2g
Proteínas: 1,7g
Lipídeos: 8,1g
TORTA DE LIMÃO LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
Massa:
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (300g)
½ xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (45g)
1 xícara (chá) de margarina culinária (170g)
1 gema peneirada (15g)
Creme:
2 ½ xícaras (chá) de leite desnatado (620ml)
1 gema (15g)
7 colheres (sopa) de amido de milho (70g)
1 embalagem de creme de leite light (200g)
1 embalagem de Pó Para Preparo de LEITE CONDENSADO SEM AÇÚCAR LOWÇUCAR (200g)
Suco de 3 limões
Raspas de 3 limões
Modo de Preparo
Massa: Misture bem todos os ingredientes. Se a massa estiver seca, pingue um pouco de água, amasse bem e em seguida forre o fundo e a lateral de uma fôrma untada, de fundo removível de 25cm de diâmetro. Fure a massa com um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido (180º) por aproximadamente 25 à 30 minutos.
Creme: Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem e leve ao fogo juntamente com o amido, o leite desnatado e a gema. Mexa até ferver e o amido dissolver. Retire do fogo e acrescente o creme de leite, cubra com filme plástico e leve para gelar.
Dica: para não haver a formação de película no creme, com as mãos, “afunde” o filme sobre ele.
Montagem: Adicione ao creme já frio o suco dos limões e mexa bem. Em seguida, desenforme a massa e cubra-a com o creme. Use a criatividade e faça desenhos sobre a torta com fios de chocolate sem açúcar derretido ou decore com raspas de limão.
Rendimento: 21 fatias de 50g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 150,7kcal
Carboidratos: 17,5g
Proteínas: 4,3g
Lipídeos: 7,2g
Massa:
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (300g)
½ xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (45g)
1 xícara (chá) de margarina culinária (170g)
1 gema peneirada (15g)
Creme:
2 ½ xícaras (chá) de leite desnatado (620ml)
1 gema (15g)
7 colheres (sopa) de amido de milho (70g)
1 embalagem de creme de leite light (200g)
1 embalagem de Pó Para Preparo de LEITE CONDENSADO SEM AÇÚCAR LOWÇUCAR (200g)
Suco de 3 limões
Raspas de 3 limões
Modo de Preparo
Massa: Misture bem todos os ingredientes. Se a massa estiver seca, pingue um pouco de água, amasse bem e em seguida forre o fundo e a lateral de uma fôrma untada, de fundo removível de 25cm de diâmetro. Fure a massa com um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido (180º) por aproximadamente 25 à 30 minutos.
Creme: Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem e leve ao fogo juntamente com o amido, o leite desnatado e a gema. Mexa até ferver e o amido dissolver. Retire do fogo e acrescente o creme de leite, cubra com filme plástico e leve para gelar.
Dica: para não haver a formação de película no creme, com as mãos, “afunde” o filme sobre ele.
Montagem: Adicione ao creme já frio o suco dos limões e mexa bem. Em seguida, desenforme a massa e cubra-a com o creme. Use a criatividade e faça desenhos sobre a torta com fios de chocolate sem açúcar derretido ou decore com raspas de limão.
Rendimento: 21 fatias de 50g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 150,7kcal
Carboidratos: 17,5g
Proteínas: 4,3g
Lipídeos: 7,2g
TORTA DE FRUTAS COM REQUEIJÃO LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
Massa:
10 fatias de pão de forma light (300g)
¼ colher (chá) de essência de baunilha (2ml)
2 ½ colheres (sobremesa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (20g)
1 pitada de canela em pó
3 colheres (sopa) de água (30ml)
Recheio:
1 xícara (chá) de morangos em fatias (150g)
1 embalagem de gelatina em pó incolor e sem sabor (12g)
1 xícara (chá) de iogurte natural (180g)
300g de requeijão cremoso light
1 colher (sopa) de suco de limão (10g)
1 colher (chá) de essência de baunilha (2ml)
1 ½ colheres (sobremesa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (12g)
Modo de Preparo
Massa: Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Pique as fatias de pão, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Retire e deixe esfriar, em seguida triture as fatias de pão grosseiramente e coloque em uma tigela, em outra tigela, misture a essência de baunilha, a água, o adoçante e misture até que fique homogêneo. Logo após, despeje sobre o farelo de pão e polvilhe com canela. Mexa, amassando com um garfo, até obter uma mistura homogênea. Em seguida distribua a mistura apertando-a bem em 2 fôrmas, com capacidade de 150ml cada uma (se preferir, use uma fôrma refratária grande) e leve ao forno por 10 minutos. Retire do forno e deixe a massa esfriar.
Recheio: Coloque em uma tigela refratária a gelatina e ½ xícara (chá) de água. Deixe hidratar por 5 minutos, em seguida leve ao fogo em banho-maria por 2 minutos ou até a gelatina dissolver. Retire do fogo e transfira para o liquidificador, junte o iogurte, o requeijão, a baunilha e o suco de limão, bata até obter um creme homogêneo, em seguida adoce a gosto com o adoçante. Distribua os morangos (reserve alguns para decorar) sobre a massa já fria e coloque a mistura de gelatina. Leve à geladeira por 2 horas, depois decore com morangos.
Rendimento: 7 porções de 80g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 210kcal
Carboidratos: 27,2g
Proteínas: 7,7g
Lipídeos: 6,7g
Massa:
10 fatias de pão de forma light (300g)
¼ colher (chá) de essência de baunilha (2ml)
2 ½ colheres (sobremesa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (20g)
1 pitada de canela em pó
3 colheres (sopa) de água (30ml)
Recheio:
1 xícara (chá) de morangos em fatias (150g)
1 embalagem de gelatina em pó incolor e sem sabor (12g)
1 xícara (chá) de iogurte natural (180g)
300g de requeijão cremoso light
1 colher (sopa) de suco de limão (10g)
1 colher (chá) de essência de baunilha (2ml)
1 ½ colheres (sobremesa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (12g)
Modo de Preparo
Massa: Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Pique as fatias de pão, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Retire e deixe esfriar, em seguida triture as fatias de pão grosseiramente e coloque em uma tigela, em outra tigela, misture a essência de baunilha, a água, o adoçante e misture até que fique homogêneo. Logo após, despeje sobre o farelo de pão e polvilhe com canela. Mexa, amassando com um garfo, até obter uma mistura homogênea. Em seguida distribua a mistura apertando-a bem em 2 fôrmas, com capacidade de 150ml cada uma (se preferir, use uma fôrma refratária grande) e leve ao forno por 10 minutos. Retire do forno e deixe a massa esfriar.
Recheio: Coloque em uma tigela refratária a gelatina e ½ xícara (chá) de água. Deixe hidratar por 5 minutos, em seguida leve ao fogo em banho-maria por 2 minutos ou até a gelatina dissolver. Retire do fogo e transfira para o liquidificador, junte o iogurte, o requeijão, a baunilha e o suco de limão, bata até obter um creme homogêneo, em seguida adoce a gosto com o adoçante. Distribua os morangos (reserve alguns para decorar) sobre a massa já fria e coloque a mistura de gelatina. Leve à geladeira por 2 horas, depois decore com morangos.
Rendimento: 7 porções de 80g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 210kcal
Carboidratos: 27,2g
Proteínas: 7,7g
Lipídeos: 6,7g
TORTA DE FRUTAS LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (180g)
2 ½ colheres (sopa) de margarina light (38g)
1 ovo batido (50g)
1 ½ colheres (sobremesa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (12g)
2 colheres (sopa) de água, se necessário (20ml)
Recheio:
1 embalagem de PÓ PARA PREPARO DE PUDIM LOWÇUCAR SABOR LEITE CONDENSADO (30g)
2 xícaras (chá) de leite desnatado (500ml)
4 fatias médias de abacaxi (320g)
¼ xícara (chá) de suco de abacaxi sem açúcar (50ml)
4 colheres (sopa) de geléia de morango diet (60g)
6 morangos pequenos (60g)
1 banana pequena em rodelas (80g)
Modo de Preparo
Massa: Junte todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea, adicionando a água se necessário. Modele em forma arredondada, embrulhe em filme plástico e leve para gelar por 20 minutos. Forre uma fôrma (25cm de diâmetro) de fundo removível com a massa, perfure com um garfo e leve para assar em forno alto de 15 à 20 minutos, deixe esfriar.
Recheio: Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem, usando o leite e o suco de abacaxi. Deixe esfriar.
Montagem: Espalhe o pudim na massa e arrume as frutas sobre este. Em uma panela, aqueça a geléia em fogo baixo e espalhe sobre as frutas, logo após deixe esfriar e sirva.
Rendimento: 9 porções de 65g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 169kcal
Carboidratos: 26,7g
Proteínas: 6,6g
Lipídeos: 3,8g
1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (180g)
2 ½ colheres (sopa) de margarina light (38g)
1 ovo batido (50g)
1 ½ colheres (sobremesa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (12g)
2 colheres (sopa) de água, se necessário (20ml)
Recheio:
1 embalagem de PÓ PARA PREPARO DE PUDIM LOWÇUCAR SABOR LEITE CONDENSADO (30g)
2 xícaras (chá) de leite desnatado (500ml)
4 fatias médias de abacaxi (320g)
¼ xícara (chá) de suco de abacaxi sem açúcar (50ml)
4 colheres (sopa) de geléia de morango diet (60g)
6 morangos pequenos (60g)
1 banana pequena em rodelas (80g)
Modo de Preparo
Massa: Junte todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea, adicionando a água se necessário. Modele em forma arredondada, embrulhe em filme plástico e leve para gelar por 20 minutos. Forre uma fôrma (25cm de diâmetro) de fundo removível com a massa, perfure com um garfo e leve para assar em forno alto de 15 à 20 minutos, deixe esfriar.
Recheio: Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem, usando o leite e o suco de abacaxi. Deixe esfriar.
Montagem: Espalhe o pudim na massa e arrume as frutas sobre este. Em uma panela, aqueça a geléia em fogo baixo e espalhe sobre as frutas, logo após deixe esfriar e sirva.
Rendimento: 9 porções de 65g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 169kcal
Carboidratos: 26,7g
Proteínas: 6,6g
Lipídeos: 3,8g
TORTA AMERICANA LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
Recheio:
1 litro de leite desnatado
6 ½ colheres (sopa) de margarina light (100g)
½ embalagem de Pó Para Preparo de LEITE CONDENSADO SEM AÇÚCAR LOWÇUCAR (100g)
100ml de água
1 ½ xícaras (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (135g)
1 xícara (chá) cheia de amido de milho (130g)
Massa:
4 xícaras (chá) de farinha de trigo (480g)
¾ xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (65g)
1 xícara (chá) de margarina light (170g)
2 gemas (30g)
Modo de Preparo
Recheio: Prepare o leite condensado seguindo as instruções da embalagem (utilizando meia receita, ou seja, 100g do pó e 100ml de água). Junte todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa até ferver e dar consistência. Mantenha a fervura por 3 minutos e desligue o fogo, reserve.
Massa: Em uma vasilha coloque a margarina, o adoçante e as gemas, misture bem e acrescente a farinha aos poucos, mexendo com as pontas dos dedos. E forre uma fôrma de fundo removível média com a massa, em seguida, deposite o recheio, leve ao forno pré-aquecido (180ºC) e deixe até dourar.
Rendimento: 30 porções de 60g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 141,5kcal
Carboidratos: 23,7g
Proteínas: 3,9g
Lipídeos: 3,6g
Recheio:
1 litro de leite desnatado
6 ½ colheres (sopa) de margarina light (100g)
½ embalagem de Pó Para Preparo de LEITE CONDENSADO SEM AÇÚCAR LOWÇUCAR (100g)
100ml de água
1 ½ xícaras (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (135g)
1 xícara (chá) cheia de amido de milho (130g)
Massa:
4 xícaras (chá) de farinha de trigo (480g)
¾ xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (65g)
1 xícara (chá) de margarina light (170g)
2 gemas (30g)
Modo de Preparo
Recheio: Prepare o leite condensado seguindo as instruções da embalagem (utilizando meia receita, ou seja, 100g do pó e 100ml de água). Junte todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa até ferver e dar consistência. Mantenha a fervura por 3 minutos e desligue o fogo, reserve.
Massa: Em uma vasilha coloque a margarina, o adoçante e as gemas, misture bem e acrescente a farinha aos poucos, mexendo com as pontas dos dedos. E forre uma fôrma de fundo removível média com a massa, em seguida, deposite o recheio, leve ao forno pré-aquecido (180ºC) e deixe até dourar.
Rendimento: 30 porções de 60g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 141,5kcal
Carboidratos: 23,7g
Proteínas: 3,9g
Lipídeos: 3,6g
Importante ... para essas receitas de bolo
Os ingredientes podem ser substituídos, porém o adoçante deve ser específico para forno e fogão, pois adoçantes líquidos perdem o efeito edulcorantes (de adoçar).
Assim como outros ingredientes. Caso você não queria , ou não tenha nenhuma patologia que precise dos produtos, pode substituir ex. :
Leite condensado em pó + 200ml de leite desnatado (como na receita) = uma latinha de leite consensado normal.
a mesma quantidade de adoçante culinária Lowçucar é a mesma quantidade de açúcar. qualquer dúvida me contatem ...
E lembrando a principal função dos adoçantes em geral é fazer preparações sem açúcar, para o público diabético, ela diminui o valor calórico da preparação, não é porque não tem acúcar que não é calórico. Em alguns produtos isso não ocorre , por exemplo o chocolote diet : o que é retirado de açúcar, é colocado de gordura.
Carboidrato tem 4 calorias por grama e gorduras tem 9 calorias por grama.
Então não vale a pena ... se seu objetivo é apenas emagrecer ... procure orientação profissional porque é sua saúde em risco , nós Nutri´s teremos o maior prazer em atende-lo (a)
Assim como outros ingredientes. Caso você não queria , ou não tenha nenhuma patologia que precise dos produtos, pode substituir ex. :
Leite condensado em pó + 200ml de leite desnatado (como na receita) = uma latinha de leite consensado normal.
a mesma quantidade de adoçante culinária Lowçucar é a mesma quantidade de açúcar. qualquer dúvida me contatem ...
E lembrando a principal função dos adoçantes em geral é fazer preparações sem açúcar, para o público diabético, ela diminui o valor calórico da preparação, não é porque não tem acúcar que não é calórico. Em alguns produtos isso não ocorre , por exemplo o chocolote diet : o que é retirado de açúcar, é colocado de gordura.
Carboidrato tem 4 calorias por grama e gorduras tem 9 calorias por grama.
Então não vale a pena ... se seu objetivo é apenas emagrecer ... procure orientação profissional porque é sua saúde em risco , nós Nutri´s teremos o maior prazer em atende-lo (a)
BOLO NEGA MALUCA LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
Massa:
3 ovos (150g)
½ xícara (chá) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO DIET LOWÇUCAR (29g)
1 ½ xícaras (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (135g)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó (22g)
1 xícara (chá) de água quente (200ml)
Cobertura:
2 colheres (sopa) de margarina light (30g)
5 colheres (sopa) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO DIET LOWÇUCAR (30g)
4 colheres (sopa) de água (40ml)
Modo de Preparo
Massa: Bata todos os ingredientes na batedeira até obter uma massa bem lisa. Coloque em uma assadeira retangular pequena, untada e enfarinhada, em seguida leve para assar. Reserve.
Cobertura: Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa até engrossar. Em seguida, cubra o bolo.
Rendimento: 27 porções de 30g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 182kcal
Carboidratos: 23g
Proteínas: 3g
Lipídeos: 8g
Massa:
3 ovos (150g)
½ xícara (chá) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO DIET LOWÇUCAR (29g)
1 ½ xícaras (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (135g)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó (22g)
1 xícara (chá) de água quente (200ml)
Cobertura:
2 colheres (sopa) de margarina light (30g)
5 colheres (sopa) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO DIET LOWÇUCAR (30g)
4 colheres (sopa) de água (40ml)
Modo de Preparo
Massa: Bata todos os ingredientes na batedeira até obter uma massa bem lisa. Coloque em uma assadeira retangular pequena, untada e enfarinhada, em seguida leve para assar. Reserve.
Cobertura: Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa até engrossar. Em seguida, cubra o bolo.
Rendimento: 27 porções de 30g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 182kcal
Carboidratos: 23g
Proteínas: 3g
Lipídeos: 8g
Bolo Gelado light sem açúcar
Ingredientes
1 embalagem de Pó Para Preparo de LEITE CONDENSADO SEM AÇÚCAR LOWÇUCAR (200g)
600ml de leite desnatado
4 gemas (60g)
4 claras (120g)
6 colheres (sopa) de FRUTOSE LOWÇUCAR para calda (85g)
4 colheres (sopa) de água (40ml)
3 colheres (sopa) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO DIET LOWÇUCAR (20g)
6 colheres (sopa) de água (60ml)
1 colher (sopa) rasa de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (10g)
1 embalagem de creme de leite light (200g)
Modo de Preparo
Prepare o leite condensado segundo as instruções da embalagem. Coloque em uma panela, acrescente o leite e as gemas. Leve ao fogo, mexendo sempre até ferver. Desligue e deixe esfriar. Prepare o caramelo com a frutose e a água, e caramelize uma fôrma de furo central. Leve ao fogo o achocolatado e a água, deixe ferver e despeje por cima da forma caramelizada. Reserve.
Bata as claras em neve, acrescente o adoçante e o creme de leite, misture com o creme reservado já frio, despeje na fôrma e leve para congelar. Depois de congelado, molhe a fôrma para desenformar e manter congelado.
Rendimento: 30 porções de 35g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 61,6kcal
Carboidratos: 7,7g
Proteínas: 3,7g
Lipídeos: 2g
1 embalagem de Pó Para Preparo de LEITE CONDENSADO SEM AÇÚCAR LOWÇUCAR (200g)
600ml de leite desnatado
4 gemas (60g)
4 claras (120g)
6 colheres (sopa) de FRUTOSE LOWÇUCAR para calda (85g)
4 colheres (sopa) de água (40ml)
3 colheres (sopa) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO DIET LOWÇUCAR (20g)
6 colheres (sopa) de água (60ml)
1 colher (sopa) rasa de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (10g)
1 embalagem de creme de leite light (200g)
Modo de Preparo
Prepare o leite condensado segundo as instruções da embalagem. Coloque em uma panela, acrescente o leite e as gemas. Leve ao fogo, mexendo sempre até ferver. Desligue e deixe esfriar. Prepare o caramelo com a frutose e a água, e caramelize uma fôrma de furo central. Leve ao fogo o achocolatado e a água, deixe ferver e despeje por cima da forma caramelizada. Reserve.
Bata as claras em neve, acrescente o adoçante e o creme de leite, misture com o creme reservado já frio, despeje na fôrma e leve para congelar. Depois de congelado, molhe a fôrma para desenformar e manter congelado.
Rendimento: 30 porções de 35g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 61,6kcal
Carboidratos: 7,7g
Proteínas: 3,7g
Lipídeos: 2g
BOLO PUDIM DE LARANJA LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
Pudim:
1 embalagem de Pó Para Preparo de LEITE CONDENSADO SEM AÇÚCAR LOWÇUCAR (200g)
1 ¼ xícaras (chá) de leite desnatado (300ml)
4 ovos (200g)
5 colheres (sopa) de FRUTOSE LOWÇUCAR (70g)
¼ xícara (chá) de suco de laranja (50ml)
Massa:
4 ovos (200g)
¾ xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (65g)
1 colher (café) de raspas de casca fina de laranja (15g)
½ xícara (chá) de amido de milho (50g)
1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (180g)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (11g)
1 xícara (chá) de suco de laranja (200ml)
Modo de Preparo
Pudim: Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem, acrescente os ovos e o leite desnatado, bata por três minutos e reserve. Derreta a frutose em uma fôrma grande de pudim (25cm de diâmetro) até formar um caramelo não muito escuro. Acrescente o suco de laranja e misture bem. Desligue o fogo e reserve.
Massa: Em uma vasilha misture a farinha de trigo e o amido de milho e reserve. Bata as claras em neve firme, acrescente o sal e o adoçante. Em seguida acrescente as gemas uma a uma deixando bater bem a cada adição. Junte as raspas de laranja e o fermento, bata mais um pouco. Desligue a batedeira e alterne a mistura de farinha com o suco de laranja. Mexa delicadamente.
Montagem: Coloque a massa sobre o caramelo e adicione a mistura do pudim sobre a massa do bolo (observação: ela irá flutuar sobre o pudim). Coloque a fôrma em banho-maria e asse em forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 1 hora. Espere esfriar e desenforme.
Rendimento: 27 porções de 55g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 97,9Kcal
Carboidratos: 15,1g
Proteínas: 5,1g
Lipídeos: 2g
Pudim:
1 embalagem de Pó Para Preparo de LEITE CONDENSADO SEM AÇÚCAR LOWÇUCAR (200g)
1 ¼ xícaras (chá) de leite desnatado (300ml)
4 ovos (200g)
5 colheres (sopa) de FRUTOSE LOWÇUCAR (70g)
¼ xícara (chá) de suco de laranja (50ml)
Massa:
4 ovos (200g)
¾ xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (65g)
1 colher (café) de raspas de casca fina de laranja (15g)
½ xícara (chá) de amido de milho (50g)
1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (180g)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (11g)
1 xícara (chá) de suco de laranja (200ml)
Modo de Preparo
Pudim: Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem, acrescente os ovos e o leite desnatado, bata por três minutos e reserve. Derreta a frutose em uma fôrma grande de pudim (25cm de diâmetro) até formar um caramelo não muito escuro. Acrescente o suco de laranja e misture bem. Desligue o fogo e reserve.
Massa: Em uma vasilha misture a farinha de trigo e o amido de milho e reserve. Bata as claras em neve firme, acrescente o sal e o adoçante. Em seguida acrescente as gemas uma a uma deixando bater bem a cada adição. Junte as raspas de laranja e o fermento, bata mais um pouco. Desligue a batedeira e alterne a mistura de farinha com o suco de laranja. Mexa delicadamente.
Montagem: Coloque a massa sobre o caramelo e adicione a mistura do pudim sobre a massa do bolo (observação: ela irá flutuar sobre o pudim). Coloque a fôrma em banho-maria e asse em forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 1 hora. Espere esfriar e desenforme.
Rendimento: 27 porções de 55g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 97,9Kcal
Carboidratos: 15,1g
Proteínas: 5,1g
Lipídeos: 2g
BOLO DE MAÇÃ LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
Massa:
¾ xícara (chá) de margarina light (130g)
1 ½ xícaras (chá) de FRUTOSE LOWÇUCAR (140g)
4 gemas (60g)
4 claras (120g)
1 xícara (chá) de leite desnatado (250ml)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (11g)
2 maçãs médias cortadas em fatias (280g)
Calda:
½ xícara (chá) de FRUTOSE LOWÇUCAR (45g)
¼ xícara (chá) de água (50ml)
Modo de Preparo
Massa: Bata bem a margarina com a frutose até formar um creme. Acrescente aos poucos as gemas, o leite, a farinha e o fermento, sem parar de bater. Reserve, bata as claras em neve e acrescente delicadamente à massa.
Calda: Em uma fôrma de 25cm de diâmetro junte a frutose com a água para calda e leve ao fogo até formar um caramelo (não deixar escurecer muito). Adicione as maçãs sobre o caramelo e despeje a massa reservada. Leve ao forno pré-aquecido (180oC) cerca de 45 minutos ou até dar o ponto. Desenforme ainda quente, se preferir leve à geladeira.
Rendimento: 20 porções de 60g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 163kcal
Carboidratos: 33,2g
Proteínas: 3,6g
Lipídeos: 2,9g
Massa:
¾ xícara (chá) de margarina light (130g)
1 ½ xícaras (chá) de FRUTOSE LOWÇUCAR (140g)
4 gemas (60g)
4 claras (120g)
1 xícara (chá) de leite desnatado (250ml)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (11g)
2 maçãs médias cortadas em fatias (280g)
Calda:
½ xícara (chá) de FRUTOSE LOWÇUCAR (45g)
¼ xícara (chá) de água (50ml)
Modo de Preparo
Massa: Bata bem a margarina com a frutose até formar um creme. Acrescente aos poucos as gemas, o leite, a farinha e o fermento, sem parar de bater. Reserve, bata as claras em neve e acrescente delicadamente à massa.
Calda: Em uma fôrma de 25cm de diâmetro junte a frutose com a água para calda e leve ao fogo até formar um caramelo (não deixar escurecer muito). Adicione as maçãs sobre o caramelo e despeje a massa reservada. Leve ao forno pré-aquecido (180oC) cerca de 45 minutos ou até dar o ponto. Desenforme ainda quente, se preferir leve à geladeira.
Rendimento: 20 porções de 60g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 163kcal
Carboidratos: 33,2g
Proteínas: 3,6g
Lipídeos: 2,9g
BOLO DE MORANGO LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
Massa:
5 ovos (250g)
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (180g)
5 colheres (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (40g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (11g)
1 colher (sopa) de emulsificante (20g)
¼ xícara (chá) de água (50ml)
Creme:
1 xícara (chá) de leite desnatado (250ml)
3 colheres (sopa) de amido de milho (30g)
¼ embalagem de Pó Para Preparo de LEITE CONDENSADO SEM AÇÚCAR LOWÇUCAR (50g)
1 gema (15g)
50g de morangos cortados em cubinhos
Modo de Preparo
Massa: Bata os ovos com o adoçante, o emulsificante e a água na batedeira por 3 minutos. Desligue a batedeira, peneire a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente a massa. Coloque em uma fôrma untada ou forrada com papel manteiga. Leve para assar em forno médio pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 20 minutos, espere esfriar e corte para rechear.
Creme: Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem, depois de pronto coloque todos os ingredientes um uma panela, menos os morangos. Mexa até engrossar e deixe esfriar.
Montagem: Corte a massa ao meio, recheie com o creme e metade da porção dos morangos. Coloque a outra metade da massa e depois cubra com o restante do recheio e do morango.
Rendimento: 20 porções de 40g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 104,3kcal
Carboidratos: 12,2g
Proteínas: 3,6g
Lipídeos: 4,6g
Massa:
5 ovos (250g)
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (180g)
5 colheres (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (40g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (11g)
1 colher (sopa) de emulsificante (20g)
¼ xícara (chá) de água (50ml)
Creme:
1 xícara (chá) de leite desnatado (250ml)
3 colheres (sopa) de amido de milho (30g)
¼ embalagem de Pó Para Preparo de LEITE CONDENSADO SEM AÇÚCAR LOWÇUCAR (50g)
1 gema (15g)
50g de morangos cortados em cubinhos
Modo de Preparo
Massa: Bata os ovos com o adoçante, o emulsificante e a água na batedeira por 3 minutos. Desligue a batedeira, peneire a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente a massa. Coloque em uma fôrma untada ou forrada com papel manteiga. Leve para assar em forno médio pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 20 minutos, espere esfriar e corte para rechear.
Creme: Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem, depois de pronto coloque todos os ingredientes um uma panela, menos os morangos. Mexa até engrossar e deixe esfriar.
Montagem: Corte a massa ao meio, recheie com o creme e metade da porção dos morangos. Coloque a outra metade da massa e depois cubra com o restante do recheio e do morango.
Rendimento: 20 porções de 40g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 104,3kcal
Carboidratos: 12,2g
Proteínas: 3,6g
Lipídeos: 4,6g
BOLO DE MARACUJÁ LIGHT sem açúcar
Ingredientes
5 claras em neve (150g)
5 gemas (75g)
2 xícaras (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (180g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
1 xícara (chá) de amido de milho (100g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (11g)
1 xícara (chá) de polpa de maracujá sem sementes (250g)
4 colheres (sopa) de margarina light (60g)
Modo de Preparo
Bata as gemas, a margarina e o adoçante, até obter um creme esbranquiçado. Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó e misture bem. Bata as claras em neve e acrescente à mistura anterior batendo sempre. Acrescente a polpa de maracujá e mexa. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 25 minutos. Espere esfriar e desenforme.
Rendimento: 22 fatias de 54g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 97,8kcal
Carboidratos: 17g
Proteínas: 2,6g
Lipídeos: 2,0g
5 claras em neve (150g)
5 gemas (75g)
2 xícaras (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (180g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
1 xícara (chá) de amido de milho (100g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (11g)
1 xícara (chá) de polpa de maracujá sem sementes (250g)
4 colheres (sopa) de margarina light (60g)
Modo de Preparo
Bata as gemas, a margarina e o adoçante, até obter um creme esbranquiçado. Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó e misture bem. Bata as claras em neve e acrescente à mistura anterior batendo sempre. Acrescente a polpa de maracujá e mexa. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 25 minutos. Espere esfriar e desenforme.
Rendimento: 22 fatias de 54g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 97,8kcal
Carboidratos: 17g
Proteínas: 2,6g
Lipídeos: 2,0g
Bolo de Laranja com Casca LIGHT sem açúcar
Ingredientes
1 laranja com casca e sem sementes (165g)
4 ovos (200g)
1 ¼ xícaras (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (112g)
½ xícara (chá) de óleo (100ml)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (11g)
½ colher (chá) de canela em pó (5g)
Cobertura:
1 xícara (chá) de suco de laranja (200ml)
4 colheres (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (360g)
Modo de Preparo
Bata no liquidificador a laranja, os ovos, o adoçante, o óleo e coloque em uma vasilha grande. Junte a farinha, o fermento, a canela e mexa bem. Despeje a massa em uma fôrma untada de 28cmx21cm e leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por 50 minutos. Depois de pronto, misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o bolo.
Rendimento: 14 porções de 70g cada
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 189,1kcal
Carboidratos: 24,9g
Proteínas: 3,9g
Lipídeos: 8,5g
1 laranja com casca e sem sementes (165g)
4 ovos (200g)
1 ¼ xícaras (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (112g)
½ xícara (chá) de óleo (100ml)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (11g)
½ colher (chá) de canela em pó (5g)
Cobertura:
1 xícara (chá) de suco de laranja (200ml)
4 colheres (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (360g)
Modo de Preparo
Bata no liquidificador a laranja, os ovos, o adoçante, o óleo e coloque em uma vasilha grande. Junte a farinha, o fermento, a canela e mexa bem. Despeje a massa em uma fôrma untada de 28cmx21cm e leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por 50 minutos. Depois de pronto, misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o bolo.
Rendimento: 14 porções de 70g cada
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 189,1kcal
Carboidratos: 24,9g
Proteínas: 3,9g
Lipídeos: 8,5g
BOLO DE IOGURTE LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
1 embalagem de iogurte natural light (180g)
1 ½ xícaras (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR(135g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
½ xícara (chá) de óleo (100ml)
4 ovos (200g)
1 colher (café) de fermento químico em pó (5g)
Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve. Em seguida bata as gemas, o adoçante e o óleo até clarear. Acrescente o iogurte, a farinha e bata até a massa ficar bem lisa. Depois coloque o fermento em pó, as claras em neve e misture bem, manualmente. Coloque a massa em uma fôrma de pudim, untada e enfarinhada, em seguida leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 40 minutos. Desenforme quando o bolo estiver branco.
Rendimento: 14 fatias de 48g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 219kcal
Carboidratos: 23,1g
Proteínas: 5,2g
Lipídeos: 8,4g
1 embalagem de iogurte natural light (180g)
1 ½ xícaras (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR(135g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
½ xícara (chá) de óleo (100ml)
4 ovos (200g)
1 colher (café) de fermento químico em pó (5g)
Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve. Em seguida bata as gemas, o adoçante e o óleo até clarear. Acrescente o iogurte, a farinha e bata até a massa ficar bem lisa. Depois coloque o fermento em pó, as claras em neve e misture bem, manualmente. Coloque a massa em uma fôrma de pudim, untada e enfarinhada, em seguida leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 40 minutos. Desenforme quando o bolo estiver branco.
Rendimento: 14 fatias de 48g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 219kcal
Carboidratos: 23,1g
Proteínas: 5,2g
Lipídeos: 8,4g
BOLO DE FUBÁ ESPECIAL LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
2 xícaras (chá) de fubá (260g)
1 ½ xícaras (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (135g)
4 ovos (200g)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (30g)
4 colheres (sopa) de óleo (32ml)
1 embalagem de queijo parmesão ralado (50g)
1 pitada de sal
3 xícaras (chá) de leite desnatado (750ml)
Modo de Preparo
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador por 3 minutos, em seguida adicione em uma fôrma de pudim untada e leve para assar em forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 45 minutos.
Rendimento: 22 porções de 50g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias:102kcal
Carboidratos: 16g
Proteínas: 3,4g
Lipídeos: 2,7g
2 xícaras (chá) de fubá (260g)
1 ½ xícaras (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (135g)
4 ovos (200g)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (30g)
4 colheres (sopa) de óleo (32ml)
1 embalagem de queijo parmesão ralado (50g)
1 pitada de sal
3 xícaras (chá) de leite desnatado (750ml)
Modo de Preparo
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador por 3 minutos, em seguida adicione em uma fôrma de pudim untada e leve para assar em forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 45 minutos.
Rendimento: 22 porções de 50g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias:102kcal
Carboidratos: 16g
Proteínas: 3,4g
Lipídeos: 2,7g
BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
Massa:
1 ½ colheres (sopa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (15g)
3 ovos (150g)
½ xícara (chá) de óleo (100ml)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (120g)
1 xícara (chá) de fubá (130g)
1 xícara (chá) de leite desnatado (250ml)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (11g)
1 pitada de semente de erva-doce
Recheio:
100g de goiabada diet em cubinhos
Margarina e farinha para untar
Modo de Preparo
Massa: Na batedeira, bata o adoçante com os ovos, o óleo, a farinha, o fubá e o leite batendo sempre, por fim o fermento e as sementes de erva-doce. Coloque a massa em uma fôrma de aproximadamente 25cm de diâmetro com furo central, untada e enfarinhada. Sobre a massa acomode os pedaços de goiabada, pressionando levemente para o fundo da fôrma. Asse em forno pré-aquecido (180oC) por aproximadamente 40 minutos.
Rendimento: 16 porções de 45g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 105kcal
Carboidratos: 11,5g
Proteínas: 3,5g
Lipídeos: 5,53g
Massa:
1 ½ colheres (sopa) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (15g)
3 ovos (150g)
½ xícara (chá) de óleo (100ml)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (120g)
1 xícara (chá) de fubá (130g)
1 xícara (chá) de leite desnatado (250ml)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (11g)
1 pitada de semente de erva-doce
Recheio:
100g de goiabada diet em cubinhos
Margarina e farinha para untar
Modo de Preparo
Massa: Na batedeira, bata o adoçante com os ovos, o óleo, a farinha, o fubá e o leite batendo sempre, por fim o fermento e as sementes de erva-doce. Coloque a massa em uma fôrma de aproximadamente 25cm de diâmetro com furo central, untada e enfarinhada. Sobre a massa acomode os pedaços de goiabada, pressionando levemente para o fundo da fôrma. Asse em forno pré-aquecido (180oC) por aproximadamente 40 minutos.
Rendimento: 16 porções de 45g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 105kcal
Carboidratos: 11,5g
Proteínas: 3,5g
Lipídeos: 5,53g
Bolo de Chocolate e Canela LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
1 xícara (chá) rasa de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (90g)
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó (11g)
2 colheres (sopa) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO DIET LOWÇUCAR (12g)
1 colher (sopa) de canela em pó (5g)
1 ovo semi-batido (50g)
4 colheres (sopa) de margarina light (60g)
1 embalagem de iogurte natural desnatado (180g)
Modo de Preparo
Junte todos os ingredientes secos, faça um furo no meio e coloque o ovo semi-batido, a margarina, o iogurte e misture bem. Unte uma fôrma redonda média com margarina, despeje a mistura e leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por 20 minutos, retire do forno deixe esfriar por 5 minutos e desenforme.
Rendimento: 20 porções de 30g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 85kcal
Carboidratos: 14,7g
Proteínas: 2,2g
Lipídeos: 1,9g
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
1 xícara (chá) rasa de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (90g)
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó (11g)
2 colheres (sopa) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO DIET LOWÇUCAR (12g)
1 colher (sopa) de canela em pó (5g)
1 ovo semi-batido (50g)
4 colheres (sopa) de margarina light (60g)
1 embalagem de iogurte natural desnatado (180g)
Modo de Preparo
Junte todos os ingredientes secos, faça um furo no meio e coloque o ovo semi-batido, a margarina, o iogurte e misture bem. Unte uma fôrma redonda média com margarina, despeje a mistura e leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por 20 minutos, retire do forno deixe esfriar por 5 minutos e desenforme.
Rendimento: 20 porções de 30g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 85kcal
Carboidratos: 14,7g
Proteínas: 2,2g
Lipídeos: 1,9g
BOLO DE CENOURA DIFERENTE LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
Massa:
1 xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (90g)
1 ¼ xícara (chá) de óleo (250ml)
4 ovos grandes (200g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
2 colheres (chá) de fermento químico em pó (22g)
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio (4g)
1 colher (chá) de sal (5g)
1 colher (chá) de canela em pó (2g)
3 xícaras (chá) de cenoura ralada (180g)
½ xícara (chá) de castanha de caju (picada e sem pele) (77g)
Recheio:
120g de chocolate ao leite diet
½ xícara (chá) de café bem forte (100ml)
3 gemas (45g)
1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
½ xícara (chá) de margarina light (85g)
Cobertura:
1 xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (90g)
1 colher (sopa) de margarina light (15g)
½ xícara (chá) de leite desnatado (125ml)
7 colheres (sopa) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO DIET LOWÇUCAR (42g)
Modo de Preparo
Massa: Pré-aqueça o forno à 180oC. Unte duas fôrmas de 22cm de diâmetro e forre-as com papel manteiga. Reserve. Bata bem o adoçante e o óleo. Adicione os ovos, um a um, batendo depois de cada adição. Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela e junte à preparação anterior. Acrescente a cenoura e as castanhas picadas. Bata mais um pouco e distribua a massa nas fôrmas untadas. Leve as massas para assarem por 45 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar por 15 minutos e desenforme.
Recheio: Coloque os pedaços de chocolate no liquidificador junto com o café e bata em velocidade alta por 20 segundos. Retire a tampa e sem desligar, acrescente as gemas, a baunilha e a margarina. Bata até obter um creme liso. Corte cada bolo ao meio e espalhe o recheio. Alterne camadas de bolo e recheio.
Cobertura: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ferver e derreter tudo. Retire do fogo e mexa até a cobertura começar a engrossar e ficar opaca. Cubra o bolo.
Rendimento: 15 porções de 80g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 296,5kcal
Massa:
1 xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (90g)
1 ¼ xícara (chá) de óleo (250ml)
4 ovos grandes (200g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
2 colheres (chá) de fermento químico em pó (22g)
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio (4g)
1 colher (chá) de sal (5g)
1 colher (chá) de canela em pó (2g)
3 xícaras (chá) de cenoura ralada (180g)
½ xícara (chá) de castanha de caju (picada e sem pele) (77g)
Recheio:
120g de chocolate ao leite diet
½ xícara (chá) de café bem forte (100ml)
3 gemas (45g)
1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
½ xícara (chá) de margarina light (85g)
Cobertura:
1 xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (90g)
1 colher (sopa) de margarina light (15g)
½ xícara (chá) de leite desnatado (125ml)
7 colheres (sopa) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO DIET LOWÇUCAR (42g)
Modo de Preparo
Massa: Pré-aqueça o forno à 180oC. Unte duas fôrmas de 22cm de diâmetro e forre-as com papel manteiga. Reserve. Bata bem o adoçante e o óleo. Adicione os ovos, um a um, batendo depois de cada adição. Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela e junte à preparação anterior. Acrescente a cenoura e as castanhas picadas. Bata mais um pouco e distribua a massa nas fôrmas untadas. Leve as massas para assarem por 45 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar por 15 minutos e desenforme.
Recheio: Coloque os pedaços de chocolate no liquidificador junto com o café e bata em velocidade alta por 20 segundos. Retire a tampa e sem desligar, acrescente as gemas, a baunilha e a margarina. Bata até obter um creme liso. Corte cada bolo ao meio e espalhe o recheio. Alterne camadas de bolo e recheio.
Cobertura: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ferver e derreter tudo. Retire do fogo e mexa até a cobertura começar a engrossar e ficar opaca. Cubra o bolo.
Rendimento: 15 porções de 80g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 296,5kcal
BOLO DE BATATA DOCE COM GOIABADA LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
1kg de batata doce (cozidas e peneiradas)
1 embalagem de Pó Para Preparo de LEITE CONDENSADO LOWÇUCAR (200g)
2 colheres (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (16g)
100g de margarina light sem sal e derretida
150g de coco ralado sem açúcar
3 ovos batidos (150g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (11g)
Margarina sem sal para untar
Farinha de trigo para polvilhar
200g de goiabada diet derretida
Modo de Preparo
Prepare o leite condensado conforme as intruções da embalagem e misture com a batata-doce (ainda quente), o adoçante, a margarina, o coco ralado, os ovos, o fermento e misture bem. Com margarina, unte uma fôrma retangular média e polvilhe com a farinha de trigo. Leve ao forno médio pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique sequinho. Retire do forno, deixe esfriar e corte o bolo em quadradinhos. Com um saco de confeiteiro ou com um garfo, decore a superfície do bolo com a goiabada derretida.
Rendimento:15 porções de 60g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 150,9kcal
Carboidratos: 17,3g
Proteínas: 4,5g
Lipídeos: 7,5g
1kg de batata doce (cozidas e peneiradas)
1 embalagem de Pó Para Preparo de LEITE CONDENSADO LOWÇUCAR (200g)
2 colheres (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (16g)
100g de margarina light sem sal e derretida
150g de coco ralado sem açúcar
3 ovos batidos (150g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (11g)
Margarina sem sal para untar
Farinha de trigo para polvilhar
200g de goiabada diet derretida
Modo de Preparo
Prepare o leite condensado conforme as intruções da embalagem e misture com a batata-doce (ainda quente), o adoçante, a margarina, o coco ralado, os ovos, o fermento e misture bem. Com margarina, unte uma fôrma retangular média e polvilhe com a farinha de trigo. Leve ao forno médio pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique sequinho. Retire do forno, deixe esfriar e corte o bolo em quadradinhos. Com um saco de confeiteiro ou com um garfo, decore a superfície do bolo com a goiabada derretida.
Rendimento:15 porções de 60g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 150,9kcal
Carboidratos: 17,3g
Proteínas: 4,5g
Lipídeos: 7,5g
BOLO DE BANANA LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
4 ovos (200g)
4 bananas maduras sem casca (300g)
¾ xícara (chá) de óleo de canola (150ml)
1 xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (90g)
2 ½ xícaras (chá) de farinha de rosca (300g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (11g)
1 colher (chá) de canela para polvilhar (3g)
1 colher (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR para polvilhar (8g)
Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, as bananas, o óleo e o adoçante. Transfira para um recipiente fundo, misture a farinha de rosca e o fermento. Coloque a massa em uma fôrma de furo central pequena untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca, em seguida leve ao forno pré-aquecido (180ºC) até que o bolo fique dourado. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e polvilhe com canela e adoçante.
Rendimento: 15 porções de 75g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 232,3kcal
Carboidratos: 27,1g
Proteínas: 3,2g
Lipídeos: 12,2g
4 ovos (200g)
4 bananas maduras sem casca (300g)
¾ xícara (chá) de óleo de canola (150ml)
1 xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (90g)
2 ½ xícaras (chá) de farinha de rosca (300g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (11g)
1 colher (chá) de canela para polvilhar (3g)
1 colher (sopa) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR para polvilhar (8g)
Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, as bananas, o óleo e o adoçante. Transfira para um recipiente fundo, misture a farinha de rosca e o fermento. Coloque a massa em uma fôrma de furo central pequena untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca, em seguida leve ao forno pré-aquecido (180ºC) até que o bolo fique dourado. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e polvilhe com canela e adoçante.
Rendimento: 15 porções de 75g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 232,3kcal
Carboidratos: 27,1g
Proteínas: 3,2g
Lipídeos: 12,2g
BOLO DE AIPIM COM COCO LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
1 embalagem de coco ralado sem açúcar (100g)
1 xícara (chá) de água morna (200ml)
1 embalagem de leite de coco light (200ml)
1kg de aipim descascado e ralado
2 ½ xícaras (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (225g)
10 gotas de essência de baunilha (2ml)
1 xícara (chá) de leite desnatado (250ml)
1 colher (sopa) de margarina light (15g)
1 pitada de sal (2g)
3 ovos (150g)
Modo de Preparo
Junte o coco ralado e a água morna para hidratar e reserve. Bata na batedeira todos os ingredientes, inclusive o coco já hidratado. Em seguida despeje em uma fôrma retangular (32cmX22cm) untada. Leve para assar em forno médio pré-aquecido (180ºC) até dourar.
Rendimento: 28 porções de 50g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 82,4kcal
Carboidratos: 12,8g
Proteínas: 1,2g
Lipídeos: 3,0g
1 embalagem de coco ralado sem açúcar (100g)
1 xícara (chá) de água morna (200ml)
1 embalagem de leite de coco light (200ml)
1kg de aipim descascado e ralado
2 ½ xícaras (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (225g)
10 gotas de essência de baunilha (2ml)
1 xícara (chá) de leite desnatado (250ml)
1 colher (sopa) de margarina light (15g)
1 pitada de sal (2g)
3 ovos (150g)
Modo de Preparo
Junte o coco ralado e a água morna para hidratar e reserve. Bata na batedeira todos os ingredientes, inclusive o coco já hidratado. Em seguida despeje em uma fôrma retangular (32cmX22cm) untada. Leve para assar em forno médio pré-aquecido (180ºC) até dourar.
Rendimento: 28 porções de 50g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 82,4kcal
Carboidratos: 12,8g
Proteínas: 1,2g
Lipídeos: 3,0g
BOLO DE BAUNILHA COM GELATINA DE ABACAXI LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
1 embalagem de MISTURA PARA BOLO LIGHT LOWÇUCAR SABOR BAUNILHA (300g)
2 embalagens de PÓ PARA GELATINA LIGHT STEVA PLUS SABOR ABACAXI (22g)
300g de abacaxi em calda cortados em cubos pequenos
Modo de Preparo
Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar, depois de frio corte fatias com 5 centímetros e reserve. Em uma panela leve ao fogo duas xícaras de chá de água até ferver, retire despeje em uma tigela adicione as gelatinas e uma xícara chá de água fria, misture bem até a gelatina dissolver.
Montagem: Disponha as fatias de bolo em uma fôrma para bolo inglês de 26cm, em seguida coloque uma camada de abacaxi picado e finalize cobrindo com a gelatina. Leve a geladeira por aproximadamente 3 horas, ou até a gelatina endurecer. Desenforme o bolo e sirva.
Rendimento: 23 porções de 50g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 56kcal
Carboidratos: 12g
Proteínas: 1,6g
Lipídeos: 0,5g
1 embalagem de MISTURA PARA BOLO LIGHT LOWÇUCAR SABOR BAUNILHA (300g)
2 embalagens de PÓ PARA GELATINA LIGHT STEVA PLUS SABOR ABACAXI (22g)
300g de abacaxi em calda cortados em cubos pequenos
Modo de Preparo
Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar, depois de frio corte fatias com 5 centímetros e reserve. Em uma panela leve ao fogo duas xícaras de chá de água até ferver, retire despeje em uma tigela adicione as gelatinas e uma xícara chá de água fria, misture bem até a gelatina dissolver.
Montagem: Disponha as fatias de bolo em uma fôrma para bolo inglês de 26cm, em seguida coloque uma camada de abacaxi picado e finalize cobrindo com a gelatina. Leve a geladeira por aproximadamente 3 horas, ou até a gelatina endurecer. Desenforme o bolo e sirva.
Rendimento: 23 porções de 50g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 56kcal
Carboidratos: 12g
Proteínas: 1,6g
Lipídeos: 0,5g
BOLO XADREZ LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes:
1 embalagem de MISTURA PARA BOLO LIGHT LOWÇUCAR SABOR BAUNILHA (300g)
1 embalagem de MISTURA PARA BOLO LIGHT LOWÇUCAR SABOR CHOCOLATE (300g)
1 embalagem de geléia de morango diet (200g)
Modo de Preparo
Primeiramente faça os bolos separadamente conforme as intruções da embalagem, unte a fôrma de pudim de 20cm com margarina e farinha. Coloque a massa dos bolos em sacos para confeitar ou sacos plásticos separados.
Vá intercalando e fazendo círculos de cada massa. Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos, espere esfriar, corte o bolo ao meio e recheie com a geléia.
RENDIMENTO: 18 porções de 48g
INFORMAÇOES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 117kcal
Carboidratos: 25g
Proteínas: 6g
Lipídios: 3,5g
1 embalagem de MISTURA PARA BOLO LIGHT LOWÇUCAR SABOR BAUNILHA (300g)
1 embalagem de MISTURA PARA BOLO LIGHT LOWÇUCAR SABOR CHOCOLATE (300g)
1 embalagem de geléia de morango diet (200g)
Modo de Preparo
Primeiramente faça os bolos separadamente conforme as intruções da embalagem, unte a fôrma de pudim de 20cm com margarina e farinha. Coloque a massa dos bolos em sacos para confeitar ou sacos plásticos separados.
Vá intercalando e fazendo círculos de cada massa. Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos, espere esfriar, corte o bolo ao meio e recheie com a geléia.
RENDIMENTO: 18 porções de 48g
INFORMAÇOES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 117kcal
Carboidratos: 25g
Proteínas: 6g
Lipídios: 3,5g
BOLO DE AMENDOIM LIGHT SEM AÇÚCAR
Ingredientes
Massa:
1½ xícaras (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (135g)
5 gemas (75g)
1½ xícaras (chá) de margarina light (250g)
1 colher (café) de sal (2g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
1 xícara (chá) de amendoins torrados e moídos (125g)
5 claras (150g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (11g)
½ xícara (chá) de leite desnatado (125ml)
Cobertura:
¼ xícara (chá) de suco de laranja (65ml)
¼ xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (22g)
1 xícara (chá) de amendoins torrados e moídos (125g)
Modo de Preparo
Massa: Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em seguida bata o restante dos ingredientes (exceto as claras e o fermento em pó). Depois da massa homogeneizar, misture o fermento e as claras delicadamente com o auxílio de uma espátula. Despeje a massa em uma fôrma retangular média untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos.
Cobertura: Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma pasta. Espalhe sobre o bolo ainda quente.
Rendimento: 33 porções de 30g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 143,3kcal
Carboidratos: 12,3g
Proteínas: 3,3g
Lipídeos: 10,7g
Massa:
1½ xícaras (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (135g)
5 gemas (75g)
1½ xícaras (chá) de margarina light (250g)
1 colher (café) de sal (2g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
1 xícara (chá) de amendoins torrados e moídos (125g)
5 claras (150g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (11g)
½ xícara (chá) de leite desnatado (125ml)
Cobertura:
¼ xícara (chá) de suco de laranja (65ml)
¼ xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR (22g)
1 xícara (chá) de amendoins torrados e moídos (125g)
Modo de Preparo
Massa: Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em seguida bata o restante dos ingredientes (exceto as claras e o fermento em pó). Depois da massa homogeneizar, misture o fermento e as claras delicadamente com o auxílio de uma espátula. Despeje a massa em uma fôrma retangular média untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos.
Cobertura: Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma pasta. Espalhe sobre o bolo ainda quente.
Rendimento: 33 porções de 30g
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:
Calorias: 143,3kcal
Carboidratos: 12,3g
Proteínas: 3,3g
Lipídeos: 10,7g
Auto massagem :
Os exercícios descritos a seguir foram inspirados no livro Curso de Massagem Oriental, de Armando S. B. Austregésilo e podem ser feitos em casa, de manhã ou à tardinha. Para quem está cansado, a intensidade da massagem deve ser leve, com pressões e palmadas superficiais. Já quem anda sedentário e tem se alimentado em excesso se beneficiará com uma pressão mais forte.
1. Sente-se confortavelmente, com as costas eretas. Respire calmamente procurando focar sua atenção em si mesmo. Esfregue as mãos e toque o rosto massageando a mandíbula.
2. Com os dedos indicadores, acompanhe o desenho interno das orelhas, tampando os ouvidos no final (por cerca de 10 segundos).
3. Deslize os oito dedos (exceto os polegares) pela testa, quatro de cada lado finalizando o movimento com uma fricção circular na região das têmporas
4. Pressione o canto interno dos olhos.
5. Em seguida, pressione o canto externo da órbita ocular.
6. Faça a mesma pressão no ponto entre as sobrancelhas.
7. Agora, pressione os cantos externos das sobrancelhas. Para terminar o movimento, feche os olhos e massageie suavemente os globos oculares, exercendo uma pressão leve sobre as pálpebras.
8. Deslize as mãos pelas laterais do nariz saindo pela maçã do rosto.
9. No topo da cabeça, com a polpa dos dedos, friccione o couro cabeludo.
10. Como se estivesse tocando piano, dê pequenas batidinhas com as pontas dos dedos no couro cabeludo.
11. Use os polegares para pressionar os pontos logo abaixo da caixa craniana, acima dos músculos que ladeiam a coluna vertebral
12. Atente para a nuca e ombros: prenda os músculos da nuca como se suas mãos fossem duas pinças descendo da cabeça para baixo e para os lados até chegar aos ombros.
13. Com a mão direita, pince o ombro esquerdo enquanto gira o ombro 360 graus. Repita do outro lado da mesma forma.
14. Para as costas e a coluna: eleve os braços e dobre-os para trás, caminhando com as mãos para baixo (partindo dos ombros) em direção à cintura.
15. Una as mãos às costas, posicionando uma das mãos por baixo e a outra por cima. Flexione o tronco para frente expirando. Repita o exercício trocando a posição das mãos.
16. Para massagear a região sacral, deite de costas e, com as pernas flexionadas, mexa a base da coluna como se fosse um mata-borrão, para cima e para baixo (imagem b), e lateralmente, deitando as pernas até tocar os joelhos no chão (imagem c). Faça o mesmo do outro lado.
17. Ainda deitada, segure os joelhos com as mãos e aproxime-os do tronco, soltando o ar. Observe o toque de cada vértebra da coluna no chão. Isso alonga a região lombar.
18. Com as pernas flexionadas e os pés no chão, eleve e abaixe o quadril lentamente (solte o ar ao elevá-lo).
19. Para alongar a coluna cervical fique deitada, com as pernas esticadas e eleve apenas a cabeça do chão, girando-a lentamente para um lado e para o outro. Solte o ar ao abaixá-la, também suavemente.
20. Flexione novamente as pernas, respire em ritmo calmo e profundo e massageie com a ponta dos dedos toda a extensão abdominal, subindo pela direita, atravessando para a esquerda e descendo. Repita a seqüência três vezes e com a musculatura abdominal relaxada
21. Escolha oito pontos em volta do umbigo, como se fosse traçar duas cruzes, e pressione-os no sentido horário (para intestinos normais ou presos) e no sentido anti-horário (para intestinos soltos).
22. Massageie com a ponta dos dedos os espaços intercostais.
23. Sente-se. Para liberar a tensão dos braços, inicie dando pequenos soquinhos com a mão fechada no braço oposto. Comece a partir do ombro até a mão (que deve estar com a palma para cima). Volte percutindo com a palma da mão para baixo, na face externa do braço até o ombro. Atenção: toque as articulações com cuidado. Termine deslizando e friccionando ligeiramente o braço e o antebraço.
24. As mãos também merecem cuidado especial. Inicie atritando bem as palmas e o dorso das mesmas.
25. Cuide dos dedos, pressionando e massageando cada um deles desde a articulação até a extremidade.
26. Deitada de costas, una as solas dos pés e afaste os joelhos o máximo que conseguir. Relaxe a musculatura pélvica massageando atentamente toda a região (músculos, ossos, tendões) e observando dores e desconfortos.
27. Sentada e, ainda com os pés unidos e joelhos afastados, massageie a curvatura dos pés.
28. Na mesma posição, dê pequenos soquinhos na parte interna da perna e da coxa obedecendo sempre essa direção: dos pés para o quadril. Repita algumas vezes.
29. Junte os joelhos, deixando as pernas flexionadas e os pés no chão e faça a percussão agora pelo lado externo da coxa e da perna, começando de cima para baixo, isto é, do quadril para o pé. Repita algumas vezes. (Toque atentamente os joelhos e os tornozelos).
30. Termine a automassagem caprichando no relaxamento dos pés. Primeiro, com os polegares, massageie bem a sola de um dos pés. Em seguida, dê suaves batidinhas com a mão fechada sobre o calcanhar e, depois, com a palma das mão, deslize por toda a sola. Faça o mesmo no outro pé.
31. Agora trate do dorso dos pés. Com os polegares pressione toda a área, em seguida cuide de cada dedo como você fez com os das mãos e termine deslizando a mão por todo o pé (dorso e sola). Repita o mesmo no outro pé. Pronto! Observe como você está mais relaxada e desfrute o prazer dessa consciência corporal.
1. Sente-se confortavelmente, com as costas eretas. Respire calmamente procurando focar sua atenção em si mesmo. Esfregue as mãos e toque o rosto massageando a mandíbula.
2. Com os dedos indicadores, acompanhe o desenho interno das orelhas, tampando os ouvidos no final (por cerca de 10 segundos).
3. Deslize os oito dedos (exceto os polegares) pela testa, quatro de cada lado finalizando o movimento com uma fricção circular na região das têmporas
4. Pressione o canto interno dos olhos.
5. Em seguida, pressione o canto externo da órbita ocular.
6. Faça a mesma pressão no ponto entre as sobrancelhas.
7. Agora, pressione os cantos externos das sobrancelhas. Para terminar o movimento, feche os olhos e massageie suavemente os globos oculares, exercendo uma pressão leve sobre as pálpebras.
8. Deslize as mãos pelas laterais do nariz saindo pela maçã do rosto.
9. No topo da cabeça, com a polpa dos dedos, friccione o couro cabeludo.
10. Como se estivesse tocando piano, dê pequenas batidinhas com as pontas dos dedos no couro cabeludo.
11. Use os polegares para pressionar os pontos logo abaixo da caixa craniana, acima dos músculos que ladeiam a coluna vertebral
12. Atente para a nuca e ombros: prenda os músculos da nuca como se suas mãos fossem duas pinças descendo da cabeça para baixo e para os lados até chegar aos ombros.
13. Com a mão direita, pince o ombro esquerdo enquanto gira o ombro 360 graus. Repita do outro lado da mesma forma.
14. Para as costas e a coluna: eleve os braços e dobre-os para trás, caminhando com as mãos para baixo (partindo dos ombros) em direção à cintura.
15. Una as mãos às costas, posicionando uma das mãos por baixo e a outra por cima. Flexione o tronco para frente expirando. Repita o exercício trocando a posição das mãos.
16. Para massagear a região sacral, deite de costas e, com as pernas flexionadas, mexa a base da coluna como se fosse um mata-borrão, para cima e para baixo (imagem b), e lateralmente, deitando as pernas até tocar os joelhos no chão (imagem c). Faça o mesmo do outro lado.
17. Ainda deitada, segure os joelhos com as mãos e aproxime-os do tronco, soltando o ar. Observe o toque de cada vértebra da coluna no chão. Isso alonga a região lombar.
18. Com as pernas flexionadas e os pés no chão, eleve e abaixe o quadril lentamente (solte o ar ao elevá-lo).
19. Para alongar a coluna cervical fique deitada, com as pernas esticadas e eleve apenas a cabeça do chão, girando-a lentamente para um lado e para o outro. Solte o ar ao abaixá-la, também suavemente.
20. Flexione novamente as pernas, respire em ritmo calmo e profundo e massageie com a ponta dos dedos toda a extensão abdominal, subindo pela direita, atravessando para a esquerda e descendo. Repita a seqüência três vezes e com a musculatura abdominal relaxada
21. Escolha oito pontos em volta do umbigo, como se fosse traçar duas cruzes, e pressione-os no sentido horário (para intestinos normais ou presos) e no sentido anti-horário (para intestinos soltos).
22. Massageie com a ponta dos dedos os espaços intercostais.
23. Sente-se. Para liberar a tensão dos braços, inicie dando pequenos soquinhos com a mão fechada no braço oposto. Comece a partir do ombro até a mão (que deve estar com a palma para cima). Volte percutindo com a palma da mão para baixo, na face externa do braço até o ombro. Atenção: toque as articulações com cuidado. Termine deslizando e friccionando ligeiramente o braço e o antebraço.
24. As mãos também merecem cuidado especial. Inicie atritando bem as palmas e o dorso das mesmas.
25. Cuide dos dedos, pressionando e massageando cada um deles desde a articulação até a extremidade.
26. Deitada de costas, una as solas dos pés e afaste os joelhos o máximo que conseguir. Relaxe a musculatura pélvica massageando atentamente toda a região (músculos, ossos, tendões) e observando dores e desconfortos.
27. Sentada e, ainda com os pés unidos e joelhos afastados, massageie a curvatura dos pés.
28. Na mesma posição, dê pequenos soquinhos na parte interna da perna e da coxa obedecendo sempre essa direção: dos pés para o quadril. Repita algumas vezes.
29. Junte os joelhos, deixando as pernas flexionadas e os pés no chão e faça a percussão agora pelo lado externo da coxa e da perna, começando de cima para baixo, isto é, do quadril para o pé. Repita algumas vezes. (Toque atentamente os joelhos e os tornozelos).
30. Termine a automassagem caprichando no relaxamento dos pés. Primeiro, com os polegares, massageie bem a sola de um dos pés. Em seguida, dê suaves batidinhas com a mão fechada sobre o calcanhar e, depois, com a palma das mão, deslize por toda a sola. Faça o mesmo no outro pé.
31. Agora trate do dorso dos pés. Com os polegares pressione toda a área, em seguida cuide de cada dedo como você fez com os das mãos e termine deslizando a mão por todo o pé (dorso e sola). Repita o mesmo no outro pé. Pronto! Observe como você está mais relaxada e desfrute o prazer dessa consciência corporal.
segunda-feira, 22 de setembro de 2008
Café
Essa deliciosa bebida pode tanto fazer bem como fazer mal ...
Como ela tem componentes vasoconstrutor pessoas com pressão alta deve moderar seu uso.
Sabe aquele velho hábito de beber café após as refeições? é a primeira coisa que deve ser mudado... pois em sua composição existe um elemento que dificulta a absorção de ferro em nosso organismo. Podendo causar um séria doença carêncial.
Porém o café tem uma vantagem ... consumido de forma moderada auxilia a queima de gordura.
ENTÃO APROVEITEM ... MAS COM MODERAÇÃO ...
POIS QUALQUER COISA EM EXCESSO FAZ MAL ...
Como ela tem componentes vasoconstrutor pessoas com pressão alta deve moderar seu uso.
Sabe aquele velho hábito de beber café após as refeições? é a primeira coisa que deve ser mudado... pois em sua composição existe um elemento que dificulta a absorção de ferro em nosso organismo. Podendo causar um séria doença carêncial.
Porém o café tem uma vantagem ... consumido de forma moderada auxilia a queima de gordura.
ENTÃO APROVEITEM ... MAS COM MODERAÇÃO ...
POIS QUALQUER COISA EM EXCESSO FAZ MAL ...
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